Всевозможные органические продукты в Харькове пользуются у горожан большим спросом. Они в ассортименте представлены в харьковских магазинах, предлагающих покупателям натуральные товары, поставляемые местными фермерами. На городском сайте размещены адреса и контактные данные магазинов домашних продуктов, в которых харьковчане могут приобрести для своего стола овощи, фрукты, мясо и пр.

На полках харьковских супермаркетов также представлены эко продукты. Обычно они имеют на упаковке отметку, свидетельствующую об экологичности их производства. Часто случается так, что люди, покупая экопродукты, рассчитывают на их особые вкусовые качества и разочаровываются, поняв, что у них самый обычный вкус. Но отличием экотоваров является не их вкусовые особенности, а способ производства, при котором не используется никакая химия.

Органические овощи, фрукты, ягоды, злаковые культуры, выращиваются дедовским методом. Для повышения урожайности не используется сельскохозяйственная химия. Также деревья, кустарник, не обрабатываются ядохимикатами для борьбы с вредителями.

В Харькове и области работают фермерские хозяйства, производящие экотовары. Экофермы находятся под контролем специальных комиссий. Представители контролирующих органов могут в любой момент приехать на ферму с проверкой и взять пробы грунта, кормов для животных и пр. При этом пробы почвы берутся на произвольно выбранном участке, что исключает возможность обмана комиссии владельцами фермерского хозяйства.

Органические продукты имеют высокую стоимость именно из-за того, что фермеры не повышают урожайность искусственно. На обычных полях, на которых используются химические удобрения, пестициды, препараты роста, агрокомпании получают намного больший урожай.

На землях агрохозяйств, специализирующихся на эко товарах, теоретически можно вырастить больше огородных и злаковых культур. Но придерживаясь экологичных методов производства, фермеры получают меньший объем продукции, имеющей более высокое качество.

Преимущества органических продуктов

Сторонники здорового питания, выбирают для своего стола экопродукты из-за их:

экологичности;
высокой пищевой ценности;
безопасности;
хороших вкусовых качеств;
экологической чистоты.

Люди, выбравшие правильное питание и образ жизни, уделяют внимание защите окружающей среды. Ведь здоровье человека зависит не только от качественной еды и воды, также на него влияет экологическая обстановка в регионе его проживания.

Экологичность, соблюдаемая при производстве экопродуктов, обеспечивает безопасность окружающей среды. При выращивании органических овощей, фруктов, злаков, не загрязняется почва, реки, атмосфера. Заботясь о своем правильном питании, человек автоматически становится сторонником защитников природы, которые борются за сохранение экобаланса в городе, стране, мире. Стараются сохранить природу для последующих поколений.

Показать

Фильтры