В харьковских супермаркетах продают масло с кишечной палочкой

В харьковских супермаркетах проверили качество реализуемого сливочного масла.

Экспертизу провело ГП «Харьковстандартметрология», пишет «Status Quo». Как показали результаты, из 10 проверенных образцов 8 соответствуют нормам.

Два образца продукции имели замечания по маркировке (ТМ "РУМО", Valio FIN). Кроме того даты, нанесенные на упаковку, не соответствовали указанным срокам хранения.

Заниженное количество жира было выявлено в одном образце (ТМ "Галичина"). Еще в двух образцах был выявлен растительный жир ("РУМО" и "Вершкова Долина").

Из 10 проконтролированных образцов микробиологические показатели не соответствовали в одном ("Белоцерковское"), в котором были найдены бактерии группы кишечной палочки в 0,01 г продукта. Кроме того, в этом же образце масла было выявлено завышенное количество дрожжей и плесневых грибов, что говорит о нарушениях технологического процесса производства.