Ціни на овочі рвонули вгору: у Харкові подорожчали огірки, помідори й цибуля

У Харкові з початку осені зросли ціни на свіжі овочі та фрукти. 

Збільшення кількості тепличної та імпортованої продукції та завершенням сезону плодоношення, зумовили зростанні цін на ринках. Про це повідомили в Департаменті адміністративних послуг та споживчого ринку.

Ціни на овочі 

Зокрема, огірки подорожчали на близько 60%, помідори - на 45%, цибуля ріпчаста - на 25%. Ціни на картоплю, капусту білокачанну, моркву, буряк та яблука залишилися на тому ж рівні, що й на початку вересня. 

Так, вартість овочів на ринках:

• картопля коштує 20-28 грн/кг,
• цибуля ріпчаста, морква та буряк - 20-25 грн/кг,
• капуста білокачанна - 25-33 грн/кг,
• помідори червоні - 60-85 грн/кг,
• огірки - 100-130 грн/кг,
• яблука - 40-55 грн/кг.

Крім того, у продажу на ринках з’являються цитрусові. Станом на сьогодні ціни на мандарини становлять 100-150 грн/кг, апельсини - 80-100 грн/кг.

Порівняно з листопадом минулого року картопля, морква, буряк і капуста білокачанна подешевшали на 12-28%, а яблука подорожчали на 25%. Ціни на огірки, помідори та цитрусові залишилися такими ж.

Тенденції ринку

Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький запевняє, що овочі, зокрема "борщового набору", стали доступнішими для споживачів.

"Цього року, я думаю, споживачі більш щасливі, ми ж бачимо ціни…У нас дефляція по овочевих факторах. Ми бачимо зараз за цінами — вони за деякими позиціями вдвічі менші, ніж аналогічні ціни були минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори", — зазначив Висоцький.

За офіційними даними, виробництво картоплі цьогоріч — 18 млн тонн, хоча експертна оцінка реального ринку — близько 10 млн тонн (мінус насіннєвий матеріал, картопля на корм тваринам, відходи через псування).

"Цього року по картоплі для виробників, мабуть, не найкращий, але для споживачів точно доступний рік — і по всій овочевій групі також", — прокоментував заступник міністра.

Аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» Максим Гопка також зазначив, що цієї осені вартість овочів з «борщового набору» в Україні залишилася нижчою за торішні показники. Незважаючи на звичайні сезонні коливання, ситуація на ринку залишається стабільною.

Поліпшення показників пов’язане зі сприятливими погодними умовами та збільшенням обсягів виробництва в декількох регіонах країни. Урожай виявився якісним, а обсяг пропозицій — достатнім, що дозволило стримати зростання цін на основні овочі.

Гопка підкреслив, що в цілому цінова ситуація на ринку овочів залишається контрольованою. За відсутності проблем зі зберіганням врожаю значних стрибків не прогнозується. Водночас він зазначив, що логістичні витрати та можливі перебої з енергопостачанням у зимовий період можуть вплинути на динаміку цін.

Нагадаємо, бакалія та овочі на ринку: скільки зараз за них потрібно заплатити харків'янам