Як правильно заварювати чорний чай?

Багато хто полюбляє чорний чай, яким можна смакувати у будь-який час доби. Але чи всі вміють правильно заварювати знаменитий напій? Здається, що тут складного? Процедура, яку повторюємо кожен день. Але ті споживачі, які прагнуть отримати максимальне задоволення та користь від чаю, знають, наскільки важливо заварити чай правильно.

Залити чай окропом та розлити по чашкам не підходить. Це «знищить» витончені нотки в ароматі та й смак буде не таким, якого б хотілося. Можна скористатися порадами, за якими заварювання чаю дозволить отримати найкращий результат. Виконати поради нескладно, але вони допоможуть заварити чай правильно.

Правила заварювання чаю

Для того, щоб чай розкрив свій потенціал, смакував відмінним чином, потрібно скористатися наступними порадами:

• Вода повинна бути м’якою, питною (бутильованою). Мінеральна вода не підходить. Якщо використовуєте водопровідну, тоді краще зарані відстояти;
• Кип’ятити воду краще один раз. Побачивши на поверхні води бульбашки, одразу вимикайте чайник;
• Посуд потрібно прогріти окропом;
• Одну порцію чаю потрібно заварювати багато разів, використовуючи метод проливів. Скільки разів можна заварювати чай, залежить від якості чаю та сорту;
• Після проливу чаю, не можна залишати воду у чайнику. Краще розливати настій по чашкам, нічого не залишаючи. До речі, це особливо актуально для зеленого чаю, бо цей напій являється досить примхливим;
• Чай потрібно пити у теплому і свіжому вигляді.

Якщо настій вийшов дуже насиченим, тоді краще наступного разу брати порцію меншою. Зливати при тому швидше. У протилежному випадку, якщо напій слабкий, доведеться настоювати довший час. З часом буде легше зрозуміти, як заварювати чай правильно, вловлюючі все до останніх деталей. Що і допоможе зробити чай максимально смачним та корисним.

Скільки може знадобитися чаю на один раз?

Чай потрібно заварювати в залежності від розміру посуду, міцності настою, сорту та іншого. Як правило, на стандартну склянку вистачає одну чайну ложку чаю. Проте тут немає якихось особливих правил. Завжди можна експериментувати з витримкою та порцією.

Купити якісний чорний чай можна у спеціалізованому онлайн-магазині, переглянувши асортимент у каталозі. Для кожного покупця знайдеться те, що відповідає індивідуальним смакам. Продукція відмінна, навіть самий вимогливий поціновувач чаю залишиться задоволеним і зможе насолодитися чудовим напоєм.