Отравление суши в Харькове: у работников ресторанов нашли бактерию стафилококка

Эпидрасследование по факту отравления людей в харьковских ресторанах сети "Мафия" и "Якитория" продолжается.

В анализах шести работников ресторанов Харькова, в которых отравились 87 человек, выявили бактерию стафилококка. Об этом журналисту 057 рассказала директор харьковского лабцетра Любовь Махота.

Читайте также: Массовое отравление суши в Харькове: горсовет предложил ресторанам оплатить лечение пострадавших.

Также, в анализах 42 пострадавших санврачи обнаружили бактерию сальмонеллы. 

"На данный момент зарегистрировано 87 случаев отравления, из них 19 детей. 83 человека находятся на стационарном лечении, 4 на амбулаторном. Состояние пациентов удовлетворительное", - отметила Махота.

Эпидемиологи отмечают антисанитарное состояние в заведении общественного питания. Экспертами были взяты смывы с оборудования на кухне, зала, образцы продуктов питания и готовых блюд. В роллах, которые подавали людям, были обнаружена бактерия сальмонеллы.

Напомним, что часть пациентов, отравившихся в ресторанах Харькова, готовят к выписке. Подробнее об этом читайте здесь.