«ХАРЕК» - новое городское кафе в Харькове

В Харькове, на Тринклера, 2, открылось новое городское кафе «ХАРЕК». Это – семейное место, в создании которого принимала участие команда известного ресторатора Димы Борисова.
В меню – деликатесные блюда по достаточно доступным ценам. И, кончено, немаленькая карта вин и коктейлей.

Над интерьером работал известный архитектор Олег Волосовский. Огромные витражные окна, прозрачные стены, открытый бар и открытая кухня – все будто бы говорит о том, что вы оказались на вечеринке у хороших знакомых. Гости видят, как бармен смешивает коктейль, как бариста делает кофе, как на кухне готовят гавайское поке или жарят утренние панкейки.

Еще один факт: 100% элементов интерьера изготовили на украинских фабриках.
Получилось светлое легкое пространство в мятных тонах.

В меню - эклектика, как обычно и бывает в городских кафе. Есть все и для всех. Можно приходить каждый день и открывать для себя что-то новое. Можно заказать привычную окрошку с тремя видами мяса или, например, тайский том ям с морепродуктами. Можно взять устрицу с яблочным соусом за 39 гривен или выбрать рыбу-императора за 249.

Цитаты из меню:

• Устрица с яблочным соусом – 39 гривен

• Окрошка с тремя видами мяса – 69 гривен

• Том ям с морепродуктами – 149 гривен

• Цезарь с индейкой и перепелиными яйцами – 129 гривен

• Филе миньон с соусом демиглас и пюре – 189 гривен

• Мидии в кокосовом соусе с чили – 198 гривен

• Бургер с телятиной и панчеттой – 129 гривен

• Наполеон с сыром дорблю – 89 гривен

Через пару недель обещают запустить завтраки: панкейки с рикоттой и ягодами или с икрой из сельди (89 гривен), глазунью с боттаргой – сушеной икрой синего тунца (69 гривен), овсянку на миндальном молоке и запеканку с имбирным сгущенным молоком (89 гривен).

Все алкогольные коктейли – по 129 гривен.

Адрес: Харьков, Тринклера, 2
Телефон:066 888 6611
Instagram:https://www.instagram.com/kharek.cafe/
Facebook:https://www.facebook.com/kharek.cafe/