День арбуза: празднуем лето по вкусу!

3 августа в мире отмечают День арбуза – символ лета, свежести и сладкого удовольствия.

В этот день люди делятся фото ярких ломтиков, готовят смузи, салаты, десерты с арбузом или просто наслаждаются этим освежающим фруктом в родных кругах. Но как не ошибиться с выбором и найти действительно спелый, сочный и вкусный арбуз? Вот 5 проверенных советов, которые помогут вам выбрать самый лучший экземпляр.

1. Ищите желтое пятно

На одной из сторон спелого арбуза должно быть большое желтое (или кремовое) пятно – место, где он лежал на земле. Если она белая или отсутствует – арбуз, вероятно, сорвали рано.

2. Проверьте звук

постучите по арбузу: спелый дает звонкий, глухой звук. Если звук глухой и тупой – арбуз может быть перезрелым или незрелым.

3. Обратите внимание на хвостик

Сухой хвостик свидетельствует о том, что арбуз созрел на поле. Если хвостик зеленый и мягкий – его сорвали рано.

4. Посмотрите на форму

Лучше выбирать симметричные, округлые арбузы. Слишком вытянутые или асимметричные могут быть водянистыми или с неравномерной зрелостью.

5. Вес имеет значение

Спелый арбуз должен быть тяжелым для своего размера. Если сравнить два одинаковых по размеру плода – выбирайте более тяжелый, он будет более сочным.

В Харькове в среднем арбузы продают по цене 18-20 грн за килограмм. В большинстве это ягоды с юга Украины, но через неделю-две массово появятся харьковские арбузы. Попробовать арбузы можно будет до конца сентября.

Как отметить День арбуза?

• Приготовьте арбузный лимонад или смузи.
• Сделайте фруктовую нарезку в виде "арбузного торта"
• Устройте пикник с друзьями и арбузными конкурсами
• Поделитесь фото арбуза в соцсетях с хештегом #ДеньАрбуза

Пусть ваше лето будет сладким и вкусным, как добрый арбуз!