• Главная
  • Китайский новый год: как праздновать и не запутаться
18:00, 22 января
Надежный источник

Китайский новый год: как праздновать и не запутаться

Китайский новый год: как праздновать и не запутаться

Китайский (лунный) новый год имеет много своих особенностей, с которыми может быть сложно разобраться. Редакция сайта 057 рассказывает о некоторых интересных элементах, которые помогут лучше понять этот праздник тем, кому хочется отметить его.

Похожее и отличное традиционного и лунного (китайского) нового года

Прежде всего, разница во времени празднования. Если наш новый год отмечается всегда в ночь с 31 декабря на 1 января, то дата месячного колеблется. Зависит она от лунных циклов, а точнее от того, когда наступит второй новолуние после зимнего солнцестояния. В 2025 году это 29 января.

Также если наш новый год символизирует наступление следующего календарного года, то в Китае это большее значение, которое вкладывали наши предки, когда отмечали данный праздник. То есть возрождение природы, молитвы о хорошем урожае и т.д.

Китайский новый год: как праздновать и не запутаться, фото-1

Если при праздновании у нас традиционного нового года нет конкретных блюд, которые нужно обязательно есть, то у китайцев такие блюда есть. Одна из них — цзяоцзы, одна из разновидностей китайских пельменей. Однако следует отметить, что эта традиция характерна не для всей КНР, а для ее северной части. Есть цзяоцзы нужно начинать, когда новый год почти наступил, то есть за секунду до того, как минутная стрелка дойдет до цифры 12. Когда северные китайцы едят цяоцзы, они таким образом прощаются со старым годом и приветствуют новый. В южных регионах чаще едят наньгао — рисовое печенье, которое символизирует надежду на то, что в следующем году все будет хорошо.

Есть свои традиции на каждые составные части месячного нового года. В частности, на Личунь (начало весны, в 2025 году идет с 3 по 18 февраля) северные китайцы едят весенние блины — блины с начинкой из овощей и грибов. Также стоит отметить, что есть свои особенности празднования, среди которых и приготовление блюд, у определенных этнических групп КНР – тибетцев, дауров, народа чжуан и т.д.

Кроме того, если у нас есть Святой Николай, который дарит подарки, то у китайцев на новый год принято давать красные конверты. Они символизируют пожелания удачи, а внутри обязательно должны быть деньги.

Китайский новый год: как праздновать и не запутаться, фото-2

Отдельные даты и традиции китайского нового года

Начинают празднование еще до 29 января, и у каждой части празднования есть свое название и традиции. В частности, 7 января Лаба – начало китайского нового года, когда желают здоровья, безопасности и хорошего урожая в новом году. Едят в такой день особую кашу, в которой не менее 8 ингредиентов. Входить в этот список могут рис, семена лотоса, грецкие орехи, фасоль маш, сухофрукты, различные овощи и мясо. Также в отдельных местах КНР, в частности уезде Синьхуа провинции Хунань, до сих пор есть традиция бить в барабаны, чтобы отогнать болезни.

Также следует выделить Сяонянь, который еще называют маленьким новым годом. Его начинают праздновать за неделю до даты непосредственно Нового года, а посвящают божеству печи. Именно в этот период начинают убирать и готовить все к Новому году.

Китайский новый год: как праздновать и не запутаться, фото-3

3 февраля отмечается День Коня, символизирующий прощание с бедностью. Именно в этот день открываются все рестораны и магазины, традиционно закрывавшиеся на новый год. Делают это ярко с зажиганием китайских петард. Также обязательна традиция уборки после празднования.

4 февраля южные китайцы «ловят рыбу» - выливают рыбу с гарниром и соусом в большую миску, а затем хватают ее палочками. В общем, этот день является «Днем Народа», то есть, по легенде, именно тогда родился человек. Есть приняты лепешки из семи видов овощей, среди которых сельдерей, чеснок, зеленый лук, кориандр и т.д.

Заканчивается китайский новый год праздником фонарей – 12 февраля. В этот день заведено зажигать большие уличные фонари разных размеров и форм, а есть таньюани.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#празднование #пельмени #фонари #лепешки #традиции
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Объявления
live comments feed...