Харьковчанки начали варить борщи для бойцов АТО

Харьковские женщины взяли пример с днепропетровских хозяек и начали готовить "сухие борщи" для бойцов АТО.

Сушеные овощи для первых блюд, расфасованные по пакетам, отправляют военнослужащим в зону боевых действий, передает Объектив.

Пятьдесят граммов сушеной свеклы, сорок граммов лука, пятьдесят - моркови и сто пятьдесят - капусты. Томатная паста. Из специй - соль, лавровый лист, петрушка, чеснок, и, конечно, укроп. Во время приготовления - добавить тушенку и картофель.

"Ребятам нужно закипятить воду, сварить картошку, высыпать всю емкость пакета, 10-15 минут - паста, специи и борщ готов. То есть, им не нужно думать, где хранить овощи, не нужно думать, как это все резать-натирать", - рассказала волонтер Виктория Пелюстка.
Рецепт спецпайка от «кулинарной сотни» разлетелся по всей Украине. Увидев сюжет о днепропетровских коллегах, харьковские хозяйки загорелись идеей помогать военным. На базе одной из благотворительных организаций - оборудовали склад и кухню. Через социальные сети - нашли людей, готовых поделиться бытовой техникой. Со словами «Вернете, когда победим» вот эту сушку презентовали неравнодушные люди.
Перед тем, как отправить ингредиенты в зону АТО, хозяйки собираются в офисной кухне и расфасовывают их по пакетам. Говорят, главная проблема - нехватка людей для упаковывания продукции.
"Нам не помешал бы еще один хороший вакууматор и, соответственно, пакеты к нему. Потому что паста, пакеты и упаковка - это самое основное. Чтобы туда не был доступ воздуха, чтобы это не отсыревало при разнице температур. Мало ли, где какой дождь на передовой", - говорит волонтер Елена.

Из одного такого пакета получается десять литров борща. Кулинары рассказывают, все ингредиенты сохраняют витамины, так как не поддаются термической обработке. Традиционное украинское блюдо от харьковских хозяек уже попробовали бойцы 128-ой и 92-ой бригад.

Харьковчанки готовят также «сухой» кулеш, сладкую тыквенную кашу, чипсы из яблок и груш, заготавливают сухофрукты для компотов. К Новому году пообещали бойцам суп-харчо и плов.

Харьков АТО
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Солнце над Харьковом завтра будет показываться редко, впрочем, как и в среду. Утром оно проглянет из-за облаков, чтобы не напомнить о себе до самого вечера. Об этом сообщает Windy. Ветер – юго-западный, дуть он будет со слабой скоростью: от 2 до 4 метров. Максимальные порывы составят 11 метров в секунду. Дождя в Харькове синоптики не прогнозируют.   Утро Температура: +9°C; Влажность: 85%; Давление: 752 мм; Малооблачно. День Температура: +15°C; Влажность: 6...
Власть
Мэр Харькова продолжает свое лечение в берлинской клинике «Шарите». Геннадий Кернес находится на реабилитации, а его жизни и работоспособности ничего не угрожает. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского городского совета со ссылкой на слова первого заместителя мэра Игоря Терехова. Ранее мы писали, что мэр Харькова Геннадий Кернес заразился коронавирусом Игорь Терехов утверждает, что в скором будущем Геннадия Кернеса ждут в Харькове. «А вся другая инфо...
18+
Днем в центре Харькова загорелся склад с пиротехникой, из-за чего пострадали два человека. Взрыв в Харькове произошел в двухэтажном помещении по переулку Кравцова, 9Б. Об этом сообщили в пресс-службе ГСЧС Харьковщины. Ранее мы писали, что в Харькове после взрыва загорелось здание. Есть пострадавшие. Тушить пожар отправились 3 подразделения пожарно-спасательной службы ГСЧС на автоцистернах и автолестнице. Оказалось, что в помещении горели деревянные перего...
Общество
Новый маршрут "замкнет" кольцо троллейбусных маршрутов к станции метро "Героев Труда" на Северной Салтовке. С завтрашнего дня, 22 октября, в Харькове запускают троллейбусный маршрут № 48 "ст. метро «Героев Труда" - "Северная-5", рассказали в пресс-службе Харьковского городского совета. По информации Департамента инфраструктуры, маршрут троллейбуса будет такой: ст. метро "Героев Труда" - ул. Академика Павлова - ул. Леся Сердюка - ул. Дружбы Народов - развор...
Тест от 057
Сайт 057 подготовил увлекательный тест на знание харьковских улиц, районов и "культовых" названий тех или иных мест города. В Харькове с каждым годом становится все больше жителей. Кто-то родился здесь, а кто-то приехал и остался в городе навсегда. Мы решили проверить, как давно вы живете в Харькове и насколько хорошо знаете город, его улицы, районы и историю. Внимание! Чтобы сыграть в игру, подождите несколько секунд, пока тест загрузится. Если у вас возн...
Криминал
В Харькове внутренняя безопасность СБУ и ГБР задержали за продажу служебной информации сотрудника Службы. Оперативники внутренней безопасности У СБУ совместно с ГБР задержали работника спецслужбы, продававшего секретную информацию третьим лицам, рассказали в пресс-центр У СБУ в Харьковской области. "По предварительной информации, сотрудник областного управления передавал заинтересованным лицам служебную информацию с ограниченным доступом. Стоимость "услуги...
Политические новости
В Харькове построили фонтан, на который выделили 138 миллионов гривен из городского бюджета.  Харьковский активист, создатель одного из лучших в Европе бренда «AutoEnterprise» по производству зарядных станций для электромобилей и кандидат в депутаты горсовета от “Слуги народа” Дмитрий Никонов рассказал в своем видео, почему такая сумма должна вызывать вопросы у харьковчан. Фонтаны, скверы, парки облагораживают город,делают его красивее визуально и чище, их...
Видеосюжет
Харьковские полицейские устанавливают обстоятельства аварии, в которой погибли два человека. 21 октября около 06:40 в районе развилки автодорог «Киев-Харьков-Довжанский» и «Харьков-Белгород» произошла авария. Об этом сообщили в пресс-службе Национальной полиции в Харьковской области. На трассе произошло лобовое столкновение легкового автомобиля «ЗАЗ» и внедорожника «Toyota». Предварительно сотрудники полиции установили, что внедорожник двигался со стороны...
Общество
С 21 октября перекроют Балашовский проезд.  Движение транспорта на участке от улицы Плехановской до дома №126/1 по улице Плехановской запретят с 22.00. Проезд перекроют до завершения строительных работ, сообщили в пресс-службе мэрии. Как сообщили в Департаменте инфраструктуры, это связано с реконструкцией трамвайных путей в проезде. На этот период объезд закрытого участка организуют через площадку, расположенную у здания Харьковского конструкторского бюро...