"Бюджетна чи преміум": які ціни на паски у Харкові цього року?

Великдень неможливо уявити без святкової випічки. На столах українців традиційно з’являються запашні паски, ніжні сирні десерти та дедалі частіше - італійський панетоне. Якщо прикрасити яйця може кожен, то паски готують не всі, адже процес потребує часу та майстерності. Втім, у магазинах представлені найрізноманітніші варіанти на будь-який смак та бюджет - від домашніх до імпортних виробів.

Паска 

Великдень в Україні - це не лише духовне свято, а й давні кулінарні традиції. Головною окрасою столу є паска - здобний хліб із пшеничного борошна, яєць, молока, масла та цукру. Вона готується на дріжджовому тісті та має високу циліндричну форму. Часто містить родзинки, цукати, горіхи та На завершення прикрашається глазур’ю та посипкою або символічними візерунками з тіста.

Паску випікають заздалегідь, а в суботу перед святом традиційно несуть до церкви для освячення. Вона символізує життя, достаток і воскресіння.

Сирна паска

Сирна паска - це холодний десерт без випікання (або з мінімальною термічною обробкою), який готують із кисломолочного сиру, вершкового масла, вершків та цукру. Вона має форму усіченої піраміди - символ Гробу Господнього. Часто всередині містить родзинки, горіхи, сухо фрукти та для приготування вимагає кількох годин (а іноді й доби) для застигання під пресом.

Смак в неї ніжний, вершковий, із легкою Це більш десертний варіант святкової страви, який особливо подобається дітям і тим, хто не любить дріжджову випічку.

Панетоне

Це традиційна святкова випічка з Італія, яку готують на Різдво, але в Україні її все частіше купують і на Великдень. Тісто дуже повітряне завдяки довготривалому бродінню, а куполоподібна форма вироба робить його схожим на невеликий святковий хліб. Всередині часто містяться цукати, сухофрукти або шоколад. Панетоне має легку текстуру та менш солодку глазур, ніж класична українська паска, що робить його зручною альтернативою традиційній випічці.

Довгий термін зберігання робить панетоне ідеальним варіантом для подарунків та святкових застіль. Панетоне має більш легку текстуру, ніж класична українська паска, і менш солодку глазур. Його часто обирають як сучасну альтернативу традиційній випічці.

Ціни в магазинах

Сучасний ринок пропонує широкий вибір пасок та панетоне на будь-який смак та бюджет: 

• АТБ Вартість пасок від 33 до 204 гривень залежно від розміру та смаколиків, які використовуються.
• Рост Ціна стартує від 18 гривень за найменшу паску та доходить до 1200 гривень за імпортний панетоне.
• КЛАС Вартість пасок від 35 до 419 гривень, є шоколадна, сирна та з різними начинками. 
• Сільпо Паски в ціні стартують від 39,99 гривень до 400-600 гривень і вище за італійську випічку. 
• Чудомаркет У середньому від 105 до 350 гривень, є різні різновиди та начинки. 
• Кулінічі Паски від 90 гривень. Крім цього пекарня пропонує паски та панетоне власного вироблення у святковій упаковці за ціною 210-380 гривень.
• Харків Ціни стартують від 100 до 616 гривень. Також є подарункові набори до Великодня від 1000 гривень та вище.
• Кондитерська "Тортонутись" Ціни починаються від 200 гривень за 200 г та доходять до 700 гривень за 600 г.
• Франик Паски тут коштують від 250 до 750 гривень.
• Пекарня "Культура Хліба" В цьому році в них представлено три види італійських панетоне за 450, 600 та 650 гривень.

Ближче до свят свою продукцію, яку можна буде купити у будь-якому районі міста на відкритих прилавках, запропонують і маленькі пекарні та локальні магазини. Незалежно від того, чи ви готуєте паску власноруч, чи обираєте готовий виріб у магазині, головне - це святковий настрій, тепло родинного кола та відчуття оновлення, яке символізує Великдень.