Салат із тунцем — білковий хіт для швидкого обіду

Салат з тунцем — це справжній порятунок для тих, хто цінує швидкі, корисні та смачні страви. Легкий у приготуванні, він поєднує білки, овочі та трохи фантазії, щоб на вашому столі з’явився справжній гастрономічний хіт. Особливо актуальний він для домашніх обідів, коли часу обмаль, а бажання порадувати себе та родину ситною та здоровою стравою дуже велике.

Цей салат — чудова альтернатива класичним олів’є чи оселедцю під шубою, адже він звучить свіжо та сучасно. Консервований тунець у поєднанні з кукурудзою, зеленим горошком, тертими яйцями та твердим сиром створює насичений смак, який поєднує користь і задоволення. Майонез Торчин ® “Європейський” робить страву ніжною та кремовою, а гірчиця Торчин® “Американьска” додає легку пікантність, яка підкреслює смак тунця та овочів, не перебиваючи їх.

Інгредієнти для салату з тунцем:

• яйця — 5 шт.;
• консервований горошок — 1 банка;
• консервована кукурудза — 1 банка;
• тунець у власному соку — 1 банка;
• твердий сир — 200 г;
• цибуля — 1 шт.;
• зелена цибуля — 2 стручки;
• натуральний йогурт — 3 ст. л.;
• гірчиця Торчин® “Американьска”— 1 ч. л.;
• майонез Торчин ® “Європейський” — 3–4 ст. л.;
• свіжа петрушка для декору.

Як приготувати салат з тунцем

Починаємо з соусу — саме він робить цей салат особливим. Змішуємо майонез Торчин ® “Європейський” з натуральним йогуртом і гірчицею Торчин® “Американьска”. Додаємо сіль та перець за смаком, ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.

Яйця відварюємо круто, охолоджуємо та розділяємо білки і жовтки. Білки натираємо на крупній терці, жовтки — на дрібній, щоб надати салату легкості і шаруватої текстури. Злийте рідину з банок горошку, кукурудзи та тунця, щоб салат не вийшов занадто рідким.

Цибулю дрібно нарізаємо. Якщо використовуєте ріпчасту, обдайте її окропом — так смак стане м’якшим і приємнішим. Зелена цибуля теж дрібно шаткується — вона додасть салату свіжості і легкого аромату.

Для гарного ефекту подачі використовуйте прозору піалу. Викладаємо інгредієнти прошарками: спершу терті яєчні білки, потім горошок, тунець, нарізану ріпчасту і зелену цибулю, кукурудзу, трохи майонезного соусу і завершальний шар — жовтки. Зверху прикрашаємо свіжою петрушкою. Така подача робить салат не лише смачним, а й надзвичайно ефектним на столі.

Поради зі сервірування:

Салат із тунцем можна подавати порційно у маленьких піалках — це зручно та красиво. Якщо ж ви готуєте його як частину святкового столу, можна викласти салат у великій салатниці і перемішати з соусом, а потім оформити як торт. Для декору підійдуть тонкі смужки свіжого огірка або маленькі листочки зелені.

Щоб салат був максимально ароматним, додавайте гірчицю Торчин® “Американьска” до соусу безпосередньо перед подачею. Майонез Торчин ® “Європейський” забезпечить ніжність і кремовість, а йогурт зробить смак легким і свіжим.

Цей салат з тунцем стане вашим улюбленцем у фітнес-меню і для здорового харчування, адже він багатий на білок, легкий, ситний і дуже швидко готується. Він ідеально підійде для обіду або легкої вечері, а також буде приємною несподіванкою для гостей.

Салат із тунцем — це поєднання користі, свіжості і гастрономічного задоволення, який підкорює смакові рецептори з першої ложки. Приготуйте його за нашим рецептом, і він неодмінно стане частиною вашого домашнього меню.