Неурожай гречки в минувшем году вылился в дефицит этого продукта, и, как следствие, скачку цен.
Однако, наряду с климатическими неурядицами, на нехватку гречки существенно повлияло прошлогоднее сокращение площадей под данную культуру – на 21, 9% по Украине в целом.
Глава Харьковской облгосадминистрации в 2011 г. пообещал учесть недоработки и увеличить площади посева гречки на 6 тыс. га. Кроме того, губернатор попросил владельцев предприятий не вывозит гречку за пределы области. Оптовая цена «своей» гречки на 3 грн. ниже привезенной из Китая. По прогнозам руководства области, имеющейся сейчас гречки харьковчанам должно хватить до конца весны.
