Фирменные запчасти и комплектующие для оборудования общепита по доступным ценам

Фирменные запчасти и комплектующие для оборудования общепита по доступным ценам

Качество помола, осуществляемого с помощью мясорубки, определяет (в том числе) и тип режущего инструмента. Кроме того, используемые ножи и решетки для профессиональных мясорубок определяют уровень производительности устройств и степень их долговечности. Осуществлять выбор механизма стоит с учетом:

количества выпускаемой продукции;

особенностей сырья, переработка которого осуществляется;

желаемого качества помола.

Можете быть уверены - выбирая ножи и решетки для профессиональных мясорубок системы Unger, вы не прогадаете! Они идеально подходят практически для всех устройств, а качество помола оправдывает их стоимость.

Использование ножей типа Enterprise целесообразно использовать в небольших заведениях общепита с низкой производительностью перерабатываемого продукта. Обратите внимание на то, что с помощью этих ножей переработку мяса для получения фарша, соответствующего установленным критериям, необходимо будет осуществлять дважды. При этом, в соответствии с действующими нормами, мясо для получения фарша нужно перерабатывать два раза.

Кроме того, ножи и решетки для профессиональных мясорубок системы Enterprise имеют следующие особенности:

невозможность помола низкокачественного сырья (к таковому относят субпродукты, грубое мясо с большим количеством жил, а также замороженные продукты);

невозможность использования мелких решеток (а, значит и получения фарша тонкого помола) при 1-м проходе фарша.

А вот для обработки отварного мяса, рыбы и вырезки ножи Enterprise подходят как нельзя лучше.

Слайсеры и ножи для них

Использование слайсеров позволяет быстро и эффективно нарезать различные гастрономические товары (колбасу, сыр, мучные изделия, а также мясо, рыбу и фрукты). Слайсеру достаточно 2,5-3 минуты для того, чтобы нарезать палку сырокопченой колбасы, причем идеально ровно.

Но для того, чтобы слайсеры должным образом выполняли свои функции, на них должны быть установлены дисковые ножи (лезвия) из нержавеющей стали и с тефлоновым покрытием. В нашем интернет-магазине можете найти лезвия на все модели слайсеров!

Кроме того, в каталоге представлены запчасти для льдогенераторов в ассортименте - от таймеров до датчиков поворота шнека. При возникновении вопросов относительно реализуемой продукции, наши консультанты готовы помочь вам сделать выгодную покупку!

Гигиена превыше всего!

Чистота посуды в заведениях общепита обеспечивается специальными машинами. С учетом высокой нагрузки, они довольно-таки часто выходят из строя. В нашем каталоге вы найдете основные запчасти, замена которых становится необходима чаще всего (таковыми являются фильтры, насосы, шланги и блокираторы двери).

Запчасти для оборудования химчисток и прачечных

Основное условие, соблюдение которого необходимо для обеспечения благополучного функционирования любой прачечной и химчистки – обеспечение бесперебойной работы техники. Именно поэтому в каталоге нашего интернет-магазина предлагается только фирменное оборудование и подлинные комплектующие. В широком ассортименте – запчасти и расходные, необходимые для проведения как текущего сервиса, так и для вероятного ремонта.

Электромагнитные клапаны и катушки к ним

Предлагаются электромагнитные клапаны и комплектующие к ним в широком ассортименте. Только фирменная продукция от ведущих производителей! Ценовая политика вас приятно удивит.

Душирующие устройства для моечных профессиональной кухни.

Изделия имеют вид насадок, расположенных на гибком шланге – такая конструкция дает возможность корректировать направление струи так, как требуется.

Контактную информацию Вы можете найти здесь.

Также, следите за нами в социальных сетях:

https://www.facebook.com/technodelo/

https://www.youtube.com/channel/UCtcGKlFei8_aBPFnGOuFiOg/featured