В Харькове прошла дегустация коньяка от всемирно известного Дома Martell - 057.ua

В Харькове прошла дегустация коньяка от всемирно известного Дома Martell

Как правильно оценивать вкус, что такое правило трех «С», из каких сортов винограда делается крепкий напиток и история его возникновения — всемирно известный Коньячный дом Martell провел презентационную дегустацию.

Рандеву прошло 20 ноября в ресторане Panorama. Уже на входе гостям предлагались коктейли с коньяком: MartellVS с тоником и лаймом, а тем, кому по вкусу сладкие коктейли - MartellVS  с вишневым соком. В это время в зале ресторана шла подготовка к дегустации.

Спустя некоторое время представители Martell пригласили гостей в зал.

«Я хочу рассказать вам историю возникновения этого напитка...» - поприветствовав всех гостей, начал свою речь бренд-амбассадор Коньячного дома Martell Андрей Лопатин.

Он поведал историю о том, как голландцы, перевозя по морю виноградный спирт в дубовых бочках из Франции к себе домой, практически «изобрели» коньяк. Рассказал, что этот напиток производят во французской провинции — Cognac, откуда и пошло само название «коньяк» (Cognac на франц. звучит, как коньяк — прим. автора).  Пояснил, что любой коньяк - это бренди, но не любой бренди — это коньяк.

«Бренди — фактически переводится как «жженое вино» - это продукт, который получается в результате дистилляции вина. Коньяк же — получается путем купажа более чем 50 сортов виноградных спиртов» - пояснил Андрей.

Martell производится исключительно из сортов винограда, выросших в 4 из 6 существующих областей провинции Коньяк.

«Всего 300 метров между виноградниками, а вкус ягод уже очень отличается. В этом прелесть и особенность этого уникального места, в котором Martell выращивает виноград» - говорит амбассадор.

Виноград, на основе которого Martell производит коньяк, тщательно отбирается, как по зрелости, так и по вкусу. Лучшие коньячные спирты, изготовленные из такого винограда, попадают в «рай» - погреб для наиболее выдержанных спиртов. 

Узнав тонкости приготовления напитка от Коньячного дома Martell, гости приступили непосредственно к дегустации.

«Существует правила 4-х носов» - сразу предупредил гостей амбассадор. - «Первый раз мы слышим запах, когда коньяк разливают в бокалы, второй раз — поднося бокал на 2-3 сантиметра от носа, после стоит максимально приблизить бокал и вдохнуть аромат коньяка, и уже после постепенного опустошения необходимо понюхать бокал. Таким образом, можно полностью оценить все богатство коньячного букета»

Гостям на пробу было представлено 4 вида коньяка.

В первом бокале — Martell VS (от Very Special – «очень особенный») был создан 150 лет назад. Признанный во всем мире, этот светло-золотистый напиток состоит из спиртов не менее 5-7 лет выдержки и обладает гармоничным вкусом с легким ароматом винограда.

Во втором - Martell VSOP (от Very Superior Old Pale – «превосходный, старый, светлый») был создан в 1874 году в честь 160-летнего юбилея Дома Martell. Это удивительный коньяк с мягким ароматом и ярко-выраженными древесно-ванильными нотками. Martell VSOP отличают сила, изысканность и длительное послевкусие.

Третий бокал был с коньяком Martell Cordon Bleu. Этот коньяк, празднующий в этом году свое 100-летие, стал настоящей легендой и эталоном для производителей во всем мире с момента своего создания в 1912 году. Благодаря уникальному купажу - в состав напитка входят спирты из провинций Фин Буа, Гранд Шампань и Пети Шампань с подчеркнутым преобладанием спиртов Бордери, и неизменному дизайну бутыли, Martell Cordon Bleu ценится знатоками во всем мире и олицетворяет классику Коньячного дома Martell.

В последнем четвертом бокале представлен коньяк Martell XO. Название происходит от Extra Old – «особо старый». Этот коньяк, созданный Жаном Мартелем, обладает глубоким золотисто-медным цветом с отблеском красного дерева и отличается сложным насыщенным ароматом. В купаже напитка преобладают спирты из области Гранд Шампань, которые дарят ему характерный фруктовый вкус и силу. 20-35-летняя выдержка спиртов обеспечивает коньяку Martell XO изысканное и элегантное послевкусие.

После дегустации амбассадор поделился небольшим секретом — с чем лучше всего употреблять коньяк.DSC_0701

Оказывается во Франции действует правило трех «С» - сигара, кофе и шоколад (на фран. Сigare, Сafé  и Chocolate).

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Мы решили узнать, что задекларировал новый начальник Национальной полиции в Харьковской области. Валерий Сокуренко родился 29 октября 1964 года в селе Елизаветка (Черкасская область). В 1982 году он окончил Киевское Суворовское военное училище, а уже в 1998 году - Национальную академию внутренних дел. В течение 10 лет Валерий Сокуренко служил в Вооруженных силах Украины, занимая должности офицерского состава. С декабря 1992 года служит в органах внутренних...
Криминал
Харьковская местная прокуратура №6 направила в Харьковский районный суд обвинительный акт в отношении 60-летней женщины, подозреваемой в незаконном завладении средствами в особо крупных размерах, совершенном путем злоупотребления служебным положением. Как сообщили в пресс-службе прокуратуры в Харьковской области, в 90-е годы женщина вместе с подругой основала малое торговое предприятие,  которое они оформили как юридическое лицо. Долгое время они вели совм...
Общество
24 и 25 мая в парке Горького отпразднуют последний звонок, в честь которого подготовили праздничные мероприятия.  В 12:00 на главной сцене начнется конкурсно-развлекательная программа для учеников младших классов, после которой пройдет мим-шоу с конкурсами «Веселая линейка». В 15:30 возле главной сцены начнется пенное шоу, сообщили в пресс-службе горсовета. Также выпускники и школьники смогут потанцевать под миксы современных хитов, а с 18:00 – принять уча...
Происшествия
Сотрудники Немышлянского отдела полиции разыскали парня и вернули в больницу. Сообщение о том, что 14-летний парень самовольно покинул больницу, поступило в полицию 21 мая. Об этом сообщили в пресса-службе Нацполиции в Харьковской области. На поиски ребенка были ориентированы личный состав полиции. Парня обнаружили у знакомых. Ничего криминального с подростком не случилось. Полицейские провели с ним профилактическую беседу и вернули в лечебное учреждение....
Общество
Мы подготовили свежий обзор однокомнатных квартир, которые можно арендовать в Харькове. Цены на аренду жилья в Харькове смотрели на специальных сайтах, где размещают предложения для аренды жилья. Также можно поискать варианты аренды в соцсетях и специальных группах. Сравнительно с ценами на квартиры двухмесячной давности стоимость аренды поднялась на несколько сотен гривен. Квартиру за 5 тысяч гривен можно снять на Северной Салтовке – улица Гвардейцев Широ...
Общество
В конце мая из Харькова запустят автобус в Румынию. С 25 мая начинает курсировать новый маршрут "Харьков - Сучава". Об этом сообщили в пресс-службе "Харьковское предприятие автостанций". Автобусы будут отправляться через день с Центрального автовокзала г. Харькова (пр. Гагарина, 22) в 9 часов утра. Стоимость билета в румынский город - 920 грн. Переходом государственной границы Украины является пропускной пункт «Порубное», с румынской стороны расположен пу...
Происшествия
На одной из харьковских улиц произошла тройная авария. 22 мая около 10:00 патрульные получили сообщение о ДТП с пострадавшим на улице Полтавский шлях, 81. Об этом сообщили в пресс-службе патрульной полиции Харькова. По предварительной информации, участниками аварии стали автомобили «Mazda», «Mitsubishi» и «Geely». С предварительным данным, медики госпитализировали в больницу пассажирку автомобиля «Geely». Для оформления ДТП патрульные вызвали на место след...
Спорт
Две «бронзы» завоевали харьковские спортсмены на соревнованиях по спортивному и боевому самбо, которые с 17 по 19 мая состоялись в испанском городе Хихон. Как сообщают в Управлении по делам молодежи и спорта ХОГА, в соревнованиях среди женщин третье место в весовой категории до 60 кг заняла Анастасия Шевченко. Она победила соперницу из Молдавии, но в полуфинале уступила российской спортсменке Яне Шевченко, которая в итоге стала чемпионкой Европы. В «бронзо...
Происшествия
В Харькове произошла авария, в результате чего пострадал мотоциклист. 21 мая около 16:00 патрульные получили сообщение о ДТП с пострадавшим на улице Пушкинской, 32. Об этом сообщили в пресс-службе патрульной полиции Харькова. По предварительной информации, участниками аварии стали автомобиль «Volkswagen» и мотоцикл «Kawasaki Ninja». В результате ДТП медики госпитализировали в больницу водителя мотоцикла. Обстоятельства аварии устанавливала следственно-опер...
Цены на топливо на 22.05.2019
Цена за литр
Скраплений газ
13,68
Бензин А-92
27,60
Бензин А-92 Евро
28,20
Бензин А-95
28,98
Бензин А-95 Premium
31,92
Бензин А-98 Super
35,46
Дизельне паливо
28,26
Дизельне паливо EURO-5
31,20
Паливо для реактивних двигунів
32,46