Уникальный рецепт теста и маринованное мясо: за что любят «PizzaLife-SushiLife» в Харькове

Харьковчане знают кафе благодаря быстрой доставке, собственному приготовлению теста и соуса для пиццы и большому выбору суши и пиццы по средней цене. Мы узнали технологию и особенности их приготовления.

Компания «PizzaLife-SushiLife» работает в Харькове с 2011 года. Сеть кафе начаналась с одной точки, где готовили и готовят только под заказ. Сейчас на сайте заведения можно выбрать более 50 видов пиццы на любой вкус: мясную, с сыром, овощную, фирменную, на тонком тесте. Это отличный вариант для тех, кому надоели полуфабрикаты, но нет времени, чтобы приготовить полноценный обед.

Повара в кафе используют только натуральные продукты и сами готовят ферментированное тесто: замешивают, отстаивают и выпекают. Поэтому пицца получается более прочной, хрустящей и тонкой, что отличает блюдо от других пицц.

Для начинки используют свежие овощи, натуральные сыры и мясо, которое маринуют самостоятельно. Так удается сделать начинку максимально натуральной и сытной, без продуктов с пищевыми добавками и красителями.

Мясо также предлагают на выбор — говядину, свинину, курицу или баранину. Благодаря сочетанию свежих овощей, натуральных сыров и маринованного мяса пицца получается сочной и лучше пропитывает тесто, как и в традиционном блюде.

Для соуса повара из помидоров летом готовят томатный сок, добавляя соль и специи

Из томатного сока готовят соус, поэтому у пиццы насыщенный вкус и она полезна для детей.

Уникальность пиццы и в способе ее приготовления: чтобы тесто лучше прожарилось, блюдо выпекают на специальной сетке в итальянской печи. Ассортимент постоянно расширяется — этой осенью добавили пиццу на сливочном соусе. Особенной популярностью пользуется «Харьковчанка» с сырами, грибами и мясом и «Джамайка» с сыром, ананасом и острым перцем.

Не менее популярны среди харьковчан сеты «Харакири», «Кампай» и роллы «Филадельфия». Для их приготовления используют много начинки и только свежие продукты, которые хранятся не больше суток.На обед или перекус также можно заказать супы, салаты, закуски, десерты и напитки.

Цена на еду устроит и студента, и бизнесмена, и экономную маму: от 13 гривен за суши до 849 гривен за более чем двухкилограммовый сет и от 72 до 144 гривен за самую маленькую пиццу.

Продукцию водители «PizzaLife-SushiLife» доставляют в течение часа по Харькову и в пригород

Пиццу и суши перевозят в специальных термосумках на собственном авто, чтобы еда не остывала и не теряла вкуса при перевозке.

Обед в офис, перекус на деловой встрече, еда на дом и для пикника — служба доставки работает с 9 утра до 1 часа ночи. На выходных еду можно заказать до 2 часов ночи. Для бесплатной доставки нужно сделать заказ на 120 гривен. Пообедать всей семьей можно в спокойной атмосфере в кафе на Салтовском Шоссе, 248, улице 23 августа, 38, и улице Мирной, 1.

Для постоянных клиентов компания делает скидки 15-20%. Сейчас при заказе от 300 гривен клиент получает десерт в подарок, при заказе от 400 гривен — ролл или пиццу.