В Харькове начался грибной сезон. Осторожно! «Белые» и «маслята» тоже могут быть опасны - 057.ua

В Харькове начался грибной сезон. Осторожно! «Белые» и «маслята» тоже могут быть опасны

После жары пошли дожди и люди рванули в лес за грибами. Подчас на обочинах негде припарковать машину — такое количество харьковчан бродит по лесу в поисках "белого" или "масленка". Только вод из-за «грибной лихорадки» ни в коем случае не стоит забывать о мерах предосторожности.

Надо знать

Грибы, так же как и губки, впитывают в себя все, что находиться вокруг. Поэтому, их нельзя собирать возле автомобильных и железнодорожных трасс, поскольку они наполняются выхлопами и токсическими металлами и есть вероятность отравления даже съедобным грибом.

По той-же причине нельзя готовить этот продукт в медной или оцинкованной посуде.

Нельзя в большом количестве кормить грибами детей до 14 лет и пожилых людей с заболеваниями желудочно — кишечного тракта.

« Дети, у которых фермент не развит и люди с желудочными заболеваниями могут отравиться и вполне съедобными грибами, поскольку их организм попросту не в состоянии переработать хитиновый покров растения. В больницу с отравлением чаще всего и поступают люди этих возрастных категорий», - поясняет замначальниа отделения гигиенты Харьковской городской СЭС Павел Решетило.

Интересно, что дикорастущие грибы употребляют в пищу только в странах СНГ, за рубежом же едят только искусственно выращенные (вешенки, шампиньоны, лисички). Хотя для них тоже существуют свои нормы выращивания.

Опасные мифы о грибах

Люди, собирающие грибы, не переживают за свою жизнь, поскольку пользуются «проверенными» народными способами. Только вот остались ли в живых те, кто на себе эти способы проверял, уточнить никто не удосужился. Итак:

Уже подгнившие червивые грибы точно съедобны, поскольку червь отравленный гриб есть не будет. На самом деле будет, еще и как.

Если в кастрюлю с грибами кинуть вариться луковицу, то по ней можно понять, съедобны или нет грибы. Якобы если лук белый — грибы есть можно, посинел — скорей выбрасывай. «Все это бред, - утверждают в СЭС, - цвет луковицы не зависит от того, в каких грибах она вариться. Такую чепуху считать правдой просто нелепо».

Любое отравления можно вылечить водкой, она продезинфицирует и все как рукой снимет. В случае же с грибами — совсем наоборот. Если попытаться «полечиться» таким способом, то будет еще хуже. Сосуды расширяться и токсины еще быстрее «всосутся».

Осторожными нужно быть не только на природе, но в магазинах и на рынках. Если покупатель сомневается в качестве предлагаемого продукта, то он имеет право потребовать сертификат качества и справку - она должна быть у каждого продавца!

Если же, все-таки не удалось уберечь себя и своих близких от отравления, то тому, кто отравился, нужно промыть желудок, налить крепкого холодного чаю и уложить. Тем временем вызвать скорую помощь.

Так что, отправляясь в лес за грибами, будьте осторожны. Не допускайте детей к сбору и помните: собирать можно только знакомые грибы, так как этот продукт может привести к летальному исходу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Военнослужащие территориальной обороны Харьковщины на практике закрепляют знания в нескольких областях. На Харьковщине начался очередной учебный сбор военнослужащих организационного ядра бригады территориальной обороны области. Об этом сообщили в пресс-службе Министерстве обороны Украины в городе Харькове. В ходе двухдневных занятий военнослужащие на практике закрепляют знания по тактике, инженерно-саперной подготовке, тактической медицине. Полученные навы...
Происшествия
В Харькове загорелся ангар пилорамы. 26 мая в 08:24 на линию «101» поступило сообщение о пожаре, который возник в Индустриальном районе города Харькова по адресу: проспект Индустриальный, 104-а. Об этом сообщили в пресс-службе ГСЧС в Харьковской области. Спасатели установили, что горит металлический ангар пилорамы, отходы древесины и брикеты на площади около 1000 квадратных метров. Бойцы ГСЧС повысили сложность пожара до №2. Спасатели локализовали пожар в...
Происшествия
На Харьковщине пропал подросток. Лозовской отдел полиции разыскивает Николая Борисенко, 2006 года рождения. Об этом сообщили в пресс-службе Национальной полиции в Харьковской области Парень 25 мая около 16:00 ушел из дома и до настоящего времени его местонахождение неизвестно. Его приметы: рост 140 см, короткие русые волосы, среднего телосложения, на правой щеке шрам. Был одет в черные брюки, серые босоножки, белую футболку. Сотрудники полиции просят сообщ...
Происшествия
На одном из харьковских проспектов автомобиль сбил пешехода. 26 мая около 01:30 патрульные получили вызов о ДТП с пострадавшими на проспекте Гагарина, 178. Об этом сообщили в пресс-службе патрульной полиции Харькова. По предварительной информации водитель автомобиля «Nissan» совершил наезд на пешехода-мужчину. В результате аварии медики госпитализировали его в больницу. Для оформления ДТП патрульные вызвали на место следственно-оперативную группу. Читайте...
Происшествия
В Харькове столкнулись два автомобиля. 25 мая около 16:00 патрульным поступило сообщение о ДТП на улице Михаила Гурeвича, 27Б. Об этом сообщили в пресс-службе патрульной полиции Харькова. По предварительной информации, водитель автомобиля «Toyota» допустил столкновение с автомобилем «Porsche». На водителя авто «Toyota» патрульные составили протокол по ст. 124 КУоАП (нарушение правил дорожного движения, вызвавшее повреждение транспортных средств, груза, авт...
Общество
В Харькове и области люди продолжают заболевать корью. За 21 неделю по сравнению с 20 неделей 2019 года заболеваемость корью снизилась на 23%. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского областного лабцентра. По словам санврачей, эпидемическая ситуация в области остается неблагополучной, уровень заболеваемости - высоким. Санврачи зарегистрировали 291 больного, из них 112 (38,5%) детей. Среди жителей Харькова - 201 случай, Харьковского района - 27, Купянск...
Происшествия
В одном из многоэтажных домов Харькова загорелся электрощит. 24 мая в 22:16 на линию «101» поступило сообщение о пожаре в девятиэтажном жилом доме на улице Старошишковской, 12. Об этом сообщили в пресс-службе ГСЧС в Харьковской области. В результате короткого замыкания в электрическом щите на втором этаже произошло возгорание полимерных материалов кабельного хозяйства, распределительных устройств и другого оборудования. В результате горения выделялось боль...
Происшествия
В Харьковской области пострадали медики, на которых напал пьяный мужчина. 23 мая около 12:30 в городе Люботин 34-летний мужчина вызвал медиков и побил их. Об этом сообщили в пресс-службе Национальной полиции в Харьковской области. На линию «102» и «103» поступило сообщение от местного жителя о том, что его избили полицейские. Когда медики приехали предоставить мужчине помощь, он набросился на них с кулаками. На месте инцидента мужчина высказывался нецензур...
В зоне ООС
На Донбассе российско-оккупационные войска продолжают обстреливать украинские позиции. 25 мая вооруженные формирования Российской Федерации шесть раз нарушили режим прекращения огня, из них один раз - с применением запрещенных Минскими соглашениями минометов калибра 82 мм. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства обороны Украины. Враг также обстреливал украинских защитников с автоматических станковых гранатометов и крупнокалиберных пулеметов. Все случа...
Новости по теме
Цены на топливо на 26.05.2019
Цена за литр
Скраплений газ
13,68
Бензин А-92
27,60
Бензин А-92 Евро
28,20
Бензин А-95
28,98
Бензин А-95 Premium
31,92
Бензин А-98 Super
35,46
Дизельне паливо
28,26
Дизельне паливо EURO-5
31,20
Паливо для реактивних двигунів
32,46