В привезенных в Харьков арбузах нитратов не выявлено

СЭС проверяет на наличие нитратов первые арбузы, которые привезли в Харьков. Только в Московском районе для торговли бахчевыми было выделено пять точек. Каждую партию арбузов специалисты СЭС будут тщательно проверять, в том числе и на наличие нитратов.

Последний раз СЭС фиксировала повышенное содержание нитратов в арбузах только в позапрошлом году. Тогда несколько тонн арбузов пришлось снять с реализации.

«Чтобы овощи рано созревали, в них добавляют большое количество химических веществ, которые способствуют быстрому росту и созреванию. Поэтому все считают, что ранние бахчевые насыщены нитратами. В этом году была ранняя весна, поэтому бахчевые, которые завозят к нам из южных регионов, уже созрели. Это их календарное время. Это уже не ранние арбузы, а нормальные», - рассказала корреспонденту 057.ua Главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова.

Сегодня в Харькове спелый арбуз можно приобрести в среднем по 3 грн/кг.