Культ еды в Таиланде: особенности принятия пищи

Если ваши вкусовые рецепты жаждут новых ощущений, смело покупайте путевки в Таиланд. Жители этой страны те еще гурманы. Тайцы любят сытно покушать, поэтому не брезгуют употреблять в пищу насекомых, личинок и даже собак. Что тут скажешь? Остаётся лишь надеяться, что в ближайшем будущем им не захочется продегустировать человека. Культ еды в Таиланде действительно существует и заключается он не только в оригинальных ингредиентах, но и в особенностях принятия пищи и количества трапез на сутки. Выбрав туры в Таиланд, вы обязательно познакомитесь с местными гастрономическими премудростями. А пока, вы подбираете горящие путевки в Таиланд по лучшим ценам на этом сайте, мы вкратце, чего стоит ждать от экзотической кухни.

Тайский рацион: чем чаще, тем лучше

Шанс увидеть жующего тайца также велик, как увидеть украинца, болтающего по телефону. Когда там спрашивают «как дела?», имеют в виду «поел ли ты?». Еда плотно вошла в жизнь местного населения и занимает одно из важных мест в ней. Едва переступив порог рабочего места, тайцы организовывают завтрак в кругу коллег. Трапезничать в одиночку в этой экзотической стране не принято. Там любят кушать в большом кругу за разговорами обо всем на свете.

Через пару часов тайцы собираются на чай с легким перекусом и обсуждают, какими блюдами они порадуют себя на обед. За 10 минут до полдня все местные телефоны разрываются от приглашений поесть вместе. В 11.59 все трудяги высыпают на улицу, что пообедать в местных макашницах, которые плотно окружают офисные здания. Потом за два часа до окончания рабочего дня тайцы любят полакомиться десертами: всевозможными банановыми блинчиками, рисовыми конфетами и сладкими пончиками. Дома их непременно ждёт сытный ужин, состоящий из разнообразных яств.

Особенности местного принятия пищи

Едят в Таиланде не только палочками, как принято считать. В большинстве случаев там обходятся собственными руками. Однако, используются и столовые приборы, правда, в непривычном для иностранцев применении. Палочки в основном используются тайцами для поедания лапши. Популярные у нас суши местные жители едят руками. Если подаётся суп с лапшой, он сервируется ложкой и палочками. Первая нужна для бульона, её берут в левую руку. В правой находятся палочки, которыми кушают гущу первого блюда.

Вилка и ложка используются зачастую в ресторанах и кафе. Нож тайцы не используют вообще, так как еда в основном подаётся маленькими порциями. При этом, во время трапезы вилка располагается в левой руке и используется для накладывания пищи в ложку, которая пребывает в правой руке. Пребывая дома, в кругу близких, жители Таиланда предпочитают трапезничать руками. Даже, если на столе присутствуют общие блюда, столовые приборы зачастую не используются. Важным моментом является поедание риса. Его можно брать исключительно правой рукой.

Другие гастрономические премудрости тайцев

Учитывая, что большинство блюд по тайским традициям подается в общих тарелках, нужно также соблюдать правила их дегустации. В вашей личной тарелке будет присутствовать только клейкий рис. Чтобы попробовать другие блюда на столе, стоит накладывать их по отдельности. Не стоит организовывать на свой тарелке «винегрет» из разных яств. Дегустируйте всё по отдельности, ограничиваясь несколькими ложками. По правилам тайского этикета нельзя ничего оставлять на тарелке, ведь эту пищу могли съесть соседи по столу.

Пребывая в гостях, можете оставить на тарелке немного риса, так вы покажете хозяйке, что сыты и довольны. А это самый главный комплимент для тайской женщины. Подают блюда в Таиланде без какой-либо последовательности. Первым перед вами может оказаться суп, потом десерт, основное блюдо и салат. Тайцы любят смешивать пищу, а учитывая, что кушают они по пять-шесть раз в день, за сутки их язык ощущает всевозможные гастрономические вкусы: соленый, сладкий, горький, острый и кислый.

Так что, если вы дано не ощущали радости от принятия пищи, добро пожаловать, в Таиланд.  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
057 собрал статистику о том, какая средняя зарплата в Харькове и в Украине в целом, а также сколько получают представители разных профессий. Средняя зарплата в Харькове, по последним данным Главуправления статистики в области, в апреле 2020 года составила 8768 гривен. Размер средней зарплаты почти в два раза превышает минимальный – 4723 гривны. Сравнительно с мартом этого года уровень среднего дохода снизился почти на 11%. Традиционно ТОП-5 самых прибыльны...
Общество
В областном лабцентре коронавирусом заболели несколько сотрудников. По состоянию на 2 июня десять работников лабораторного центра заболели, двое - в больнице, остальные - на самоизоляции. Об этом сообщили в пресс-службе ХОГА со ссылкой на областной лабцентр. "Вирус занесли извне через мужа работницы по контакту. Заболевшие не имели контакта ни с больными СОVID-19, ни с биоматериалом. Всего заболели шесть эпидемиологов (5 эпидемиологов и заведующий эпидотде...
Общество
В Харькове более шести сотен человек заразились коронавирусом. По состоянию на 2 июня в городе зафиксировали 657 случаев заболевания коронавирусом. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского городского совета. Ранее мы писали, что в Харькове уменьшается количество инфицированных коронавирусом жителей. Всего в Харьковской области с начала регистрации зафиксировали 1851 подозрение на COVID-19, из которых 1104 случая подтвердили. Под подозрением остаются 24...
Общество
Прогноз погоды в Харькове на 3 июня. Как сообщили в Харьковском региональном центре по гидрометеорологии, в среду в городе - облачно, с прояснениями, ночью - без существенных осадков, днем - небольшой кратковременный дождь, местами грозы, ветер – 3-8 м/с. Температура воздуха ночью – 9-11 градусов тепла, днем – 19-21.
Общество
В Харькове стали фиксировать меньшее количество зараженных коронавирусом людей. В Харьковской области ежедневно регистрируют меньше больных COVID-19. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского городского совета. Ранее мы писали, что известно о последнем скончавшемся от коронавируса жителе Харьковской области. В пик заболеваемости в регионе ежедневно регистрировали 40-50 случаев заражения коронавирусом, а в последнее время - от 16 до 26 случаев. «На сегод...
Новости компаний
Кузов – это то, чем внешне отличается новая машина от старой. Любая пыль обладает абразивными свойствами, не говоря уже о песке и мелких камешках. От сколов, притирок и царапин тоже никто не застрахован, и чем больше служит автомобиль, тем более "уставшим" выглядит его лакокрасочное покрытие.  В последнее время все больше и больше развивается такая услуга, как защита автомобиля пленкой. Что это такое, мы рассказываем в нашей статье. Откуда пошла защитная п...
Общество
В горсовете анонсировали открытие новых троллейбусных маршрутов в отдаленные районы Харькова. В Харькове планируют открыть семь новых троллейбусных маршрутов в отдаленные районы города. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии со ссылкой на слова Геннадия Кернеса.  Как отметили в горсовете, 26 февраля на сессии Харьковского городского совета приняли решение о приобретении 50 троллейбусов с автономным ходом для коммунального предприятия «Троллейбусное депо №5»...
Общество
В Валковском районе, где полтора месяца назад зафиксировали вспышку коронавируса, вылечился последний заболевший. По состоянию на 2 июня выздоровел последний пациент с диагнозом COVID-19 в Валковском районе. Об этом сообщили в пресс-службе райгосадминистрации со ссылкой на лабораторный центр. Ранее мы писали, что в середине апреля в селе Валковского района подтвердили 9 новых случаев COVID-19. До этого в Высокополье от коронавируса скончалась первая заболе...
Видеосюжет
В Харькове Служба безопасности Украины задержала группу злоумышленников, которые "торговали" должностями госслужащих, в частности постом губернатора Харьковщины. Оперативники спецслужбы установили, что организовал нелегальный бизнес одессит совместно с киевлянином. Об этом сообщил на своей странице в Фейсбуке глава пресс-центра СБУ Владислав Абдула. Мошенники обещали клиентам лоббировать их назначения на руководящие должности в органах государственной влас...