Сезонні смаколики - полуниця, порічка, черешня - представлені на всіх харківських ринках, але коштую вони вдвічі дорожче ніж минулого року.
Щоб посмакувати всім потроху потрібно мати на кишені щонайменше півтисячі гривень, плануєте закривати варення та компоти, менше тисячі гривень на базар не несить.
Малина на ринках вже місцева, але це не значить дешева. На початку тижня кілограм ягоди коштував 220-260 грн/кг, до вихідних ціни впали до 160-180 гривень за кілограм. Минулого року малина коштувала від 80 гривень за кілограм.
Це рання, вона трохи кисленька через дощі, але ароматна та велика. Як раз посмакувати. Але наразі малина майже у всіх господарствах є ремонтантна, тому на варення можна обирати до осені, - розповіла продавчиня з Красного Куту Рая.
Жовта та червона порічка коштують 140-170 грн/кг, чорна смородина 150-180 грн/кг, аґрус 100-140 грн/кг. Все це як раз сезонні ягоди, й якщо не купити зараз, можна пропустити сезон. Тем більше якщо смородина та аґрус лише починають спіти, то сезон порічки ось-ось закінчиться.
Порічку та смородину можна ще легко знайти на ягідних розвалах, аґрус шукайте у бабусь, ця колюча ягідка зазвичай вирощується лише в домашніх садках.
Черешня чи не єдина ягода яка наразі стрімко дешевшає. Якщо на початку сезону найбільш популярний сорт Чкалов коштував 300-350 грн/кг., то наразі - 180-200 грн/кг. Менш популярні, але не менш смачні сорти можна купити за 120-150.
Вишня, яку зазвичай в рази менше на ринках й яку купляють саме поціновувачі коштує у середньому 150 грн/кг.
Закінчується сезон полуниці. Хто чекав, щоб купити по найнижчій ціні на варення та компоти, саме час діяти. Від початку червня на 20% подешевшала полуниця, наразі коштує 100-150 грн/кг
Черника, лохина, ожина
Сезон цих ягід лише починається, але якщо нетерпець посмакувати, готуйте від 200-300 грн/кг. Крім цього, слід враховувати, що наразі саме ці ягоди привозять до Харкова з інших регіонів, в нас вони ще не поспіли.
Також поки привізна. Але везуть її зблизька, Одеська та навіть Дніпропетровська область, ціни вже впали від початку червня на 12%, абрикоса коштує наразі 130-150 грн/кг. Ціна ще буде падати, у Харкові та південних районах чекають на великий врожай абрикоси, а ось на півночі області через заморозки цих сезонних смаколиків не буде.