Август постепенно наполняет харьковские рынки сезонными овощами, фруктами и бахчевыми. Покупатели уже могут найти широкий выбор летней продукции, а продавцы говорят, что с поступлением нового урожая цены на отдельные позиции продолжают снижаться.
Башни
Заметнее всего за последнюю неделю подешевели арбузы и дыни. По данным Департамента административных услуг и потребительского рынка, с конца июля бахче потеряли в цене около 20%. Сегодня арбузы на рынках и в магазинах стоят в среднем 12–30 гривен за килограмм, а дыни – 25–55 гривен.
В то же время в Харькове продолжают дешеветь и сезонные овощи. С конца июня больше всего снизились цены на помидоры — примерно на 50%. Огурцы и картофель подешевели на 40%, кабачки – на 16%, а капуста – на 7%.
Пока средние цены выглядят так:
- картофель - 20-35 грн/кг;
- капуста - 25-35 грн/кг;
- огурцы – 25–40 грн/кг;
- красные помидоры – 40–70 грн/кг;
- кабачки - 20-30 грн/кг.
При этом расширяется ассортимент нового урожая. На прилавках уже представлены молодая морковь (25–40 грн/кг), свекла (20–40 грн/кг), репчатый лук (30–40 грн/кг) и сладкий перец (35–70 грн/кг).
Самая дорогая пока кукуруза, где ее продолжают продавать поштучно, 15-35 грн, где уже на килограммы.
Фрукты
Фруктовые ряды предлагают широкий выбор сезонной продукции. Абрикосы продают по 55–100 гривен за килограмм, сливы – по 35–70 гривен, яблоки – по 40–60 гривен. Персики в зависимости от сорта стоят от 50 до 160 гривен за килограмм, а нектарины – от 85 до 140 гривен.
Несмотря на сезонное удешевление отдельных товаров, в годовом исчислении продукты остаются более дорогими. По сравнению с августом 2025 года, овощи в среднем подорожали на 8–16%, а фрукты — на 10–15%. Больше всего возросла стоимость репчатого лука – примерно на 30%.