Сезонные вкусности - клубника, смородина, черешня - представлены на всех харьковских рынках, но стою они вдвое дороже прошлого года.
Чтобы попробовать всем понемногу нужно иметь на кармане минимум полтысячи гривен, планируете закрывать варенье и компоты, меньше тысячи гривен на базар не несёт.
Малина на рынках уже местная, но это не значит дешевая. В начале недели килограмм ягоды стоил 220-260 грн/кг, к выходным цены упали до 160-180 гривен за килограмм. В прошлом году малина стоила от 80 гривен за килограмм.
Это ранняя, она немного кисленькая из-за дождей, но ароматная и большая. Как раз посмаковать. Но пока малина почти во всех хозяйствах ремонтантна, поэтому на варенье можно выбирать до осени, - рассказала продавщица из Красного Кута Рая.
Желтая и красная смородина стоят 140-170 грн/кг, черная смородина 150-180 грн/кг, крыжовник 100-140 грн/кг. Все это как раз сезонные ягоды, и если не купить сейчас можно пропустить сезон. Тем более если смородина и крыжовник только начинают спеть, то сезон красной смородины вот-вот закончится.
Смородину и смородину можно еще легко найти на ягодных развалах, крыжовник ищите у бабушек, эта колючая ягодка обычно выращивается только в домашних садах.
Черешня чуть ли не единственная ягода, которая сейчас стремительно дешевеет. Если в начале сезона наиболее популярный сорт Чкалов стоил 300-350 грн/кг, то сейчас – 180-200 грн/кг. Менее популярные, но не менее вкусные сорта можно купить за 120-150.
Вишня, которую обычно в разы меньше на рынках и которую покупают именно ценители, стоит в среднем 150 грн/кг.
Заканчивается сезон клубники. Кто ждал, чтобы купить по самой низкой цене на варенье и компоты, самое время действовать. С начала июня на 20% подешевела клубника, сейчас стоит 100-150 грн/кг.
Черника, голубика, ежевика
Сезон этих ягод только начинается, но если нетерпение посмаковать, готовьте от 200-300 грн/кг. Кроме этого, следует учитывать, что именно эти ягоды привозят в Харьков из других регионов, у нас они еще не созрели.
Также пока привозная. Но везут ее вблизи, Одесская и даже Днепропетровская область, цены уже упали с начала июня на 12%, абрикоса сейчас стоит 130-150 грн/кг. Цена еще будет падать, в Харькове и южных районах ждут большой урожай абрикосы, а вот на севере области из-за заморозков этих сезонных вкусностей не будет.