Качественные ингредиенты и стопроцентное следование рецептуре — это все, что нужно для изготовления табака в домашних условиях. Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь продуктом собственного производства!
Хотим сразу забежать наперед и уточнить, что изготовление табака для кальяна имеет очень сложную технологию. Мы ее описали очень обобщенно. Чтобы получить качественный продукт понадобится не один год экспериментов и знания технологических процессов. Но если Вам лень всем этим заниматься, то проще и быстрее купить табак для кальяна оптом.
Подготовка компонентов для изготовления табака в домашних условиях
Для приготовления курительной смеси вам понадобятся:
- сухой табак или табачные листья;
- очищенный пищевой глицерин;
- натуральные ароматизаторы для выпечки;
- патока.
Перед покупкой ингредиентов определитесь со вкусом, который хотите получить в итоге. Сорт табака Берли крепче, чем Вирджиния. Рекомендуем заказать табак оптом через интернет, так Вы получите оптимальную цену и качество сырья. Микс ароматов можно получить при смешении нескольких добавок, но новичкам советуем не экспериментировать, а сосредоточиться на одном: дыне, яблоке, мяте, персике, арбузе. За глицерином стоит зайти в ближайший магазин табака для кальяна, потому что аптечный вариант привнесет неприятный привкус.
Никакого специального оборудования не потребуется: все нужное найдется на кухне. Это кастрюля, миски, ложки и обязательно весы. Так как процесс приготовления довольно дымный, выбирайте хорошо проветриваемую комнату или помещение с вытяжкой.
Рецепт приготовления кальянного табака
Самый быстрый способ приготовить домашний табак для кальяна — классическое варение. Смесь получает более насыщенный вкус, к тому же употреблять ее можно сразу после окончания процесса.
- Сделайте патоку. Для этого смешайте воду и сахар (1:1) и варите смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, пока не добьетесь однородной консистенции. Если хотите облегчить себе работу, просто купите готовый сироп в магазине.
- Используя весы, соедините патоку с глицерином в пропорции 7:3.
- Засыпьте в сотейник или кастрюлю 10 г табака (если вы взяли листья, то предварительно измельчите их ножом) и 45 г сахарно-глицериновой смеси. Варите, регулярно перемешивая, примерно 4 минуты (до плотного черного цвета). Не передерживайте табак на огне, иначе он может превратиться в некое подобие пластилина.
- Снимите смесь с плиты и дайте ей остыть примерно 5–10 минут.
- С помощью пипетки или шприца добавьте ароматизатор (из расчета 15–20 г на 100 г готовой табачной массы в зависимости от желаемой интенсивности вкуса).
- Перелейте смесь в стеклянную банку и плотно закройте крышкой. Для лучшей герметичности обмотайте емкость пищевой пленкой или фольгой.
- Оставьте табак в темном сухом месте на неделю, чтобы он настоялся.
- По истечении срока приступайте к дегустации, чтобы оценить плоды своего труда. Дымных вам вечеров в хорошей компании!
Что делать с произведенным табаком?
- Курить самостоятельно дома, поделится с друзьями. Это работает если Вы сделали мини-партию крафтового табака для собственного покура.
- Рассмотрим вариант, что вы изготовили большую партию домашнего табака и у Вас все получилось. В этом случае в интернете можно разместить объявление с услугой “доставка табака оптом”. Вашими клиентами могут быть кальянные, розничные покупатели и даже кальянные магазины.
- Можно задуматься о серьезном производстве кальянного табака в Украине. Но это уже серьезная игра. Вам понадобится профессиональное оборудование, помещение, лицензия, открытие ТОВ, ведение учета, качественная упаковка и много других сложностей. Но и зыск от этого также велик :)
