Суши - это японский деликатес, который становится все более популярным в нашей стране. И неудивительно - свежая рыба с рисом и начинкой - очень вкусная и полезная альтернатива ужину. Но, может быть, вы воздерживаетесь от заказа в Котосуши, потому что не знаете, как правильно есть суши? Наша компания подскажет, поможет выбрать и доставить суши и роллы по Николаеву и Харькову.
Что заказывать?
Название «суши», звучащее из-за границы, может сбить вас с толку. И хотя вы обычно находите отечественный эквивалент под оригинальными названиями, небольшой совет все же пригодится. Не бойтесь спросить у персонала: никто не откажет вам, какие суши они подают. Они также помогут вам выбрать суши, которые подходят именно вам.
Что пить?
В суши-барах часто представлен широкий выбор азиатских напитков. Однако лучшее решение для начала - заказать классический зеленый чай. Легкое пиво (лагер) и сливовое вино также хорошо сочетаются с суши.
Зачем вам эти чашки?
Чаще всего к суши подают соевый соус и васаби. Хотя соевый соус - довольно безопасный вариант, будьте осторожны с зеленой пастой. Японский хрен - очень острая добавка. Сначала попробуйте ролл с небольшим количеством васаби или вообще пропустите его при первом укусе. Загадочные полосы в чашке - имбирь. Вы употребляете его между кусочками суши, чтобы очистить и освежить ваши вкусовые рецепторы. Сам имбирь очень острый и может убить более мягкий вкус суши.
Еда палочками для суши
Поначалу обращение с палочками для еды суши может показаться сложной задачей. В этом нет ничего странного, если сначала это не сработает, не переживайте. Вы привыкли кушать вилкой, поэтому палочки для еды могут показаться черной магией.
Если вы не чувствуете уверенности в еде палочками: не волнуйтесь. Этикет поедания суши позволяет также есть суши руками. Возьмите суши большим, указательным и средним пальцами и аккуратно окуните его в соус.
Правильный способ питания
Очень важная часть поедания суши - класть в рот целые кусочки. Суть как раз в ощущении сочетания вкусов, которые идеально гармонируют друг с другом. Считается бестактным откусить суши и выложить его на тарелку. Если вы боитесь, что кусочки будут для вас слишком большими: просто попросите сушимастера сделать более узкий рулет. Люди, которые их готовят, обычно очень гибкие и, прежде всего, понимающие.
Стоит ли замочить суши?
Смешивать соевый соус с васаби очень бестактно. Суши нельзя топить в соевом соусе, просто аккуратно замочите. Полное окунание не приветствуется в японской культуре. Всегда замачивайте суши рядом с рыбой, а не с рисом.
