У сотрудников харьковского кафе обнаружили сальмонеллез

Сделан окончательный вывод санитарных врачей по массового заболевания сальмонеллезом среди посетителей кафе "Анжелика" в Харькове. Об этом рассказала главный государственный санитарный врач Харьковской области Татьяна Колпакова, сообщили в пресс-службе Харьковской ОГА, передает ИМК.

"Мы сделали вывод, что этиологическим фактором была сальмонелла определенного вида, ее обнаружили у повара и бармена. В связи с тем, что они позволили себе нарушать правила приготовления пищи и не соблюдали нормы личной гигиены, этот возбудитель перешел в продукты питания. В короткий срок несколько банкетов привели к массовому заболеванию ", - сообщила Татьяна Колпакова.

По ее словам, все свои выводы СЭС передает в прокуратуру. С 25 октября кафе не работает, а его директора привлечены к административной ответственности.

Напомним, за период с 23.10.2010 по 28.10.2010 года в областную клиническую инфекционную больницу был госпитализирован 31 человек, который связывал свое заболевание с употреблением готовых кулинарных блюд в частном кафе "Анжелика".

По состоянию на 12.11.2010 пациенты выписаны с заключительным диагнозом "сальмонеллезная инфекция".

Автор
( 0 оценок )
Актуальность
( 0 оценок )
Изложение
( 0 оценок )

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама, заявления, связанные с деятельностью компании.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать