Харьковчане разработали уникальную еду

Ученые Харьковского государственного университета питания и торговли и представители харьковской фирмы «Тайфун-2000» сегодня продемонстрировали уникальную пищевую продукцию, разработанную университетом и внедренную предприятием.

Как сообщил проректор Харьковского государственного университета питания и торговли Валерий Михайлов, университет ведет постоянную активную научную работу, в т.ч. разработку новых продуктов питания.

«От характера питания в большой мере зависит здоровье человека, поэтому мы уделяем новым разработкам много времени. Наши разработки на своем предприятии внедрило ООО «Тайфун-2000» и их продукция теперь пользуется большим спросом», - отметил он.

По словам директора ООО «Тайфун-2000» Андрея Зайцева, продукция фирмы отмечена различными наградами.

«Но наш успех не был бы возможен без сотрудничества с университетом. Вся наша продукция инновационная и уникальная, не имеющая аналогов. Мы имеем две производственные площадки: для жульенов, закусок и десертов. Компания продолжает тесное сотрудничество с университетом, мы своим примером доказываем эффективность сотрудничества бизнеса и науки», - подчеркнул он.

По словам заведующей кафедрой Харьковского государственного университета питания и торговли Ольги Гринченко, с 1999 г. коллектив ученых занимался разработкой этой продукции. Одна из задач – использование отечественного сырья и обеспечение пищевой ценности в течение длительного срока хранения.

«Наши разработки применяются также в хлебобулочной и другой продукции», - сообщила она.

Мода меняется, питание меняется, и пищевики должны на это реагировать, - рассказали специалисты корреспонденту 057.ua.

"Основная идея – адресно доставить в организм человека полезные вещества, в т.ч. для больных сахарным диабетом и дисбактериозом", - сообщил профессор Харьковского государственного университета питания и торговли Павел Пивоваров.

Справка. ООО «Тайфун-2000» работает на рынке Украины более 10 лет. В 2011 г. ООО «Тайфун-2000» стал победителем областного конкурса качества «Лучшая продукция Харьковщины». Предприятие выпускает закуски «Пикник-меню», желе, икру, десерты, соки.

Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов

Курс валют от Obmenka.kh.ua
Покупка
Продажа
USD
26,00
26,05
EUR
30,50
30,65
RUB
0,415
0,417