В Харькове отметят Всемирный день шоколада - 057.ua

В Харькове отметят Всемирный день шоколада

В харьковском кондитерском магазине «Сладкий Мир» (ул. Кооперативная 6/8) 11 июля пройдет дегустация шоколада, посвященная Всемирному дню шоколада. Каждый покупатель получит шоколадку в подарок.

На дегустации будет представлен черный, белый и молочный шоколад ручной работы от торговой марки «SHOUD’E» кондитерской фабрики «Сладкий Мир», которая более 10 лет специализируется на производстве эксклюзивных кондитерских изделий из натуральных ингредиентов. Шоколад и конфеты харьковской кондитерской фабрики представлены в большинстве крупных торговых сетей Украины, а также экспортируются в такие страны Европейского Союза, как Польша, Латвия и Германия.

По словам организаторов, в Харькове сильны традиции собственного кондитерского производства, поэтому наш город не должен оставаться в стороне от всемирного праздника сладкоежек. «Шоколад и конфеты от харьковских кондитеров и шоколатье не уступают продукции лучших европейских производителей. Нам часто говорят, что наш кондитерский магазин в части атмосферы и ассортимента напоминает швейцарские шоколадные бутики. Поэтому мы с радостью приглашаем всех желающих отметить день сладкоежек»,  рассказала директор кондитерского магазина «Сладкий Мир» Ольга Коваль. По ее словам, каждому харьковчанину, который желает присоединиться к празднику и сделать этот день слаще и добрее, достаточно просто подарить шоколадку своему другу или близкому человеку. В День шоколада каждый покупатель получит скидку на всю кондитерскую продукцию.

день шоколада

На качество шоколада, прежде всего, влияет два фактора – качество исходного сырья и грамотная технология производства, отметил директор кондитерской фабрики «Сладкий Мир» Сергей Степаненко. «От того, где именно были выращены какао-бобы, как тщательно они были очищены и отсортированы, обработаны и обжарены, насколько выдержаны стандарты конширования и темперирования, соблюдены условия хранения, зависит, какой продукт будет предложен потребителю», рассказал Сергей Степаненко.

Существует три базовых вида какао-бобов  Криолло, Форастеро и Тринитарио. «К сожалению, не все потребители знают об отличиях настоящего шоколада и принимают за шоколад кондитерскую глазурь низкого качества. Нам бы хотелось стать чуть ближе к традиционно «шоколадным» странам, например, Бельгии, где распространены бутики премиум шоколада, потребитель более чем искушен выбором эксклюзивных изделий и профессия шоколатье не вызывает вопросов», отметил Сергей Степаненко.

При выборе шоколада кондитеры рекомендуют обращать внимание на его цену и состав. Настоящий шоколад не может стоить дешево из-за высокой стоимости сырья. Что касается состава, то идеально, когда черный шоколад состоит всего из четырех ингредиентов: какао тертое, какао-масло, ванилин и лецитин (для уменьшения вязкости шоколада).

день шоколада3

Как рассказала врач-диетолог спортивной медицины Медицинского центра доктора Бубновского Ирина Лебединец, шоколад  очень полезный продукт с высоким содержанием магния и фтора. «Каждый человек, независимо от того на диете он или нет, может позволить себе 40 грамм шоколада в день, а это примерно полплитки шоколада. Особенно полезен черный шоколад с содержанием продуктов какао-бобов выше 50%. В нем высокое содержание магния, который является антистрессовым элементом»,  рассказала Ирина Лебединец. По информации специалистов, черный шоколад является отличным антидепрессантом, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию вредного холестерина, повышает работоспособность, улучшает внимание и память, а также поднимает настроение.

Согласно данным исследовательской компании Mintell,сегмент премиум-шоколада, то есть шоколада высокого качества, в мире стабильно растет. С 2011 по 2015 год, количество шоколадных изделий премиум-класса по всему миру выросло на 72%. Европейские покупатели обращают все большее внимание на происхождение какао продуктов, процент содержания какао, а также позиционирование компании и продукта. Европейцы ценят шоколад за то, что он поднимает настроение и является полезным продуктом, рекомендуемым европейскими диетологами в рационе здорового питания. Напомним, что Всемирный день шоколада отмечается ежегодно 11 июля. Родиной праздника считается Франция, где Всемирный день шоколада впервые отметили в 1995 году.

О компании. Кондитерский магазин «Сладкий Мир» (ул. Кооперативная 6/8)  известное место в среде гурманов и ценителей европейского шоколада. В ассортименте магазина более 2000 наименований кондитерских изделий. Кондитерский магазин «Сладкий Мир»  фирменный магазин кондитерской фабрики «Сладкий Мир» в Харькове, в котором можно приобрести всю ее продукцию.

деньшоколада сладкиймир
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
За последнюю неделю заболели еще несколько десятков человек, среди которых есть дети. С 6 по 12 декабря санврачи зафиксировали еще 20 случаев заболевания. Из них корь подхватили 14 детей, рассказали в пресс-службе Харьковского лабораторного центра. В 2018 году корью заболели 276 человек, половина из которых - дети. Как добавляют санврачи, уровень заболеваемости оценивают как высокий. Наибольшее количество больных регистрируют в Харькове и Харьковском район...
Новости компаний
Можно по-разному относиться к современным изменениям в системе здравоохранения, но так или иначе, всем хотелось бы иметь доступ к качественной медицинской помощи. Однако в украинских реалиях не каждый может эффективно организовать медицинские услуги для себя или для своих близких, а лечение зачастую требует значительных финансовых затрат. Тем более что медицинская реформа не предусматривает увеличения государственного бюджета на здравоохранение, а только п...
Происшествия
22-летний водитель сбил прохожего, скрывался у близких, а машину бросил в лесу. ДТП произошло 12 декабря в городе Изюм. Об этом сообщили в пресс-службе Нацполиции в Харьковской области.  Около 20.00 на перекрестке улиц Европейской и Суходольской возле АЗС неизвестный автомобиль наехал на мужчину, говорится в оперативной сводке ХОГА. Водитель сбил 84-летнего мужчину и сбежал с места аварии. От полученных травм пенсионер скончался в больнице. После ДТП водит...
Общество
На перекрестке проспекта Московского и улиц Полевой и Тарасовской установят светофоры и изменят геометрию проезжей части. Как сообщил директор Департамента инфраструктуры Сергей Дульфан, это очень сложный узел пересечения двух магистральных улиц – пр. Московского и ул. Академика Павлова, где практически круглосуточно высокий трафик, есть съезд с моста по Московскому проспекту  и т.д. На перекрестке часто случаются аварии, поэтому еще несколько лет назад де...
Происшествия
Авария на «встречке» в Харькове случилась на ул. Большой Панасовской, 191. По информации патрульной полиции Харькова, авария произошла 12 декабря, около 17 часов вечера. Водитель "Skoda" выехал на встречную полосу и врезался в "Renault", который двигался по «встречке». Никто из водителей автомобилей не пострадал. Сотрудники патрульной полиции обнаружили у водителя "Skoda" признаки алкогольного опьянения. Мужчина согласился пройти тест на наличие алкоголя в...
Промо
До Нового года остаются считанные дни, и для многих взрослых остается нерешенным вопрос, а что же подарить сыну (дочке, братику, внучке, племяннику, крестнику, ребенку друзей)? Если и вам посчастливилось быть родственником малыша, который еще не ходит в школу, наша статья будет вам полезна. Подарки деткам до 3 лет. Девочкам этого возраста хочется во всем подражать своим мамам, поэтому в качестве подарков подойдут не только куклы, но и наборы посудки, а так...
Новости компаний
Приближающийся Новый год 2019 – это год желтой земляной свиньи по восточному календарю. Именно это животное закрывает цикл, поэтому к празднованию 2019-го года необходимо подойти с особой щепетильностью. Выбор одежды также много значит. Важно выбирать актуальные цвета, для того, чтобы задобрить хозяйку наступающего года. В противном случае, как утверждают поверья, удача может отвернуться от человека на весь год. В первую очередь, цвет наступающего года – ж...
Происшествия
Пожар случился в автомобиле, который был припаркован на территории гаражного кооператива. 13 декабря в 02:44 на линию «101» поступило сообщение о пожаре в автомобиле «Citroen С-3»по адресу: ул. Есенина, 2а. Об этом сообщили в пресс-службе ГСЧС в Харьковской области. К месту возгорания приехали 10 спасателей на 2-х автоцистернах. Когда бойцы ГСЧС прибыли по адресу, огонь почти полностью охватил пламенем машину. От высокой температуры пострадал другой легков...
Политические новости
Металлурги Мариуполя поддержали Программу Вилкула по решению экологических проблем промышленных городов. «Деньги из экологических средств предприятий должны оставаться в самих городах и идти на улучшение экологии городов, а не уходить в Киев и растворяться там в карманах чиновников. Раньше 70% экологического сбора оставалось в промышленных городах. Теперь только 25% остается в таких городах как Мариуполь, Запорожье, Кривой Рог, Днепропетровск, Днепродзержи...