В Харькове отметят Всемирный день шоколада

В харьковском кондитерском магазине «Сладкий Мир» (ул. Кооперативная 6/8) 11 июля пройдет дегустация шоколада, посвященная Всемирному дню шоколада. Каждый покупатель получит шоколадку в подарок.

На дегустации будет представлен черный, белый и молочный шоколад ручной работы от торговой марки «SHOUD’E» кондитерской фабрики «Сладкий Мир», которая более 10 лет специализируется на производстве эксклюзивных кондитерских изделий из натуральных ингредиентов. Шоколад и конфеты харьковской кондитерской фабрики представлены в большинстве крупных торговых сетей Украины, а также экспортируются в такие страны Европейского Союза, как Польша, Латвия и Германия.

По словам организаторов, в Харькове сильны традиции собственного кондитерского производства, поэтому наш город не должен оставаться в стороне от всемирного праздника сладкоежек. «Шоколад и конфеты от харьковских кондитеров и шоколатье не уступают продукции лучших европейских производителей. Нам часто говорят, что наш кондитерский магазин в части атмосферы и ассортимента напоминает швейцарские шоколадные бутики. Поэтому мы с радостью приглашаем всех желающих отметить день сладкоежек»,  рассказала директор кондитерского магазина «Сладкий Мир» Ольга Коваль. По ее словам, каждому харьковчанину, который желает присоединиться к празднику и сделать этот день слаще и добрее, достаточно просто подарить шоколадку своему другу или близкому человеку. В День шоколада каждый покупатель получит скидку на всю кондитерскую продукцию.

день шоколада

На качество шоколада, прежде всего, влияет два фактора – качество исходного сырья и грамотная технология производства, отметил директор кондитерской фабрики «Сладкий Мир» Сергей Степаненко. «От того, где именно были выращены какао-бобы, как тщательно они были очищены и отсортированы, обработаны и обжарены, насколько выдержаны стандарты конширования и темперирования, соблюдены условия хранения, зависит, какой продукт будет предложен потребителю», рассказал Сергей Степаненко.

Существует три базовых вида какао-бобов  Криолло, Форастеро и Тринитарио. «К сожалению, не все потребители знают об отличиях настоящего шоколада и принимают за шоколад кондитерскую глазурь низкого качества. Нам бы хотелось стать чуть ближе к традиционно «шоколадным» странам, например, Бельгии, где распространены бутики премиум шоколада, потребитель более чем искушен выбором эксклюзивных изделий и профессия шоколатье не вызывает вопросов», отметил Сергей Степаненко.

При выборе шоколада кондитеры рекомендуют обращать внимание на его цену и состав. Настоящий шоколад не может стоить дешево из-за высокой стоимости сырья. Что касается состава, то идеально, когда черный шоколад состоит всего из четырех ингредиентов: какао тертое, какао-масло, ванилин и лецитин (для уменьшения вязкости шоколада).

день шоколада3

Как рассказала врач-диетолог спортивной медицины Медицинского центра доктора Бубновского Ирина Лебединец, шоколад  очень полезный продукт с высоким содержанием магния и фтора. «Каждый человек, независимо от того на диете он или нет, может позволить себе 40 грамм шоколада в день, а это примерно полплитки шоколада. Особенно полезен черный шоколад с содержанием продуктов какао-бобов выше 50%. В нем высокое содержание магния, который является антистрессовым элементом»,  рассказала Ирина Лебединец. По информации специалистов, черный шоколад является отличным антидепрессантом, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию вредного холестерина, повышает работоспособность, улучшает внимание и память, а также поднимает настроение.

Согласно данным исследовательской компании Mintell,сегмент премиум-шоколада, то есть шоколада высокого качества, в мире стабильно растет. С 2011 по 2015 год, количество шоколадных изделий премиум-класса по всему миру выросло на 72%. Европейские покупатели обращают все большее внимание на происхождение какао продуктов, процент содержания какао, а также позиционирование компании и продукта. Европейцы ценят шоколад за то, что он поднимает настроение и является полезным продуктом, рекомендуемым европейскими диетологами в рационе здорового питания. Напомним, что Всемирный день шоколада отмечается ежегодно 11 июля. Родиной праздника считается Франция, где Всемирный день шоколада впервые отметили в 1995 году.

О компании. Кондитерский магазин «Сладкий Мир» (ул. Кооперативная 6/8)  известное место в среде гурманов и ценителей европейского шоколада. В ассортименте магазина более 2000 наименований кондитерских изделий. Кондитерский магазин «Сладкий Мир»  фирменный магазин кондитерской фабрики «Сладкий Мир» в Харькове, в котором можно приобрести всю ее продукцию.

деньшоколада сладкиймир
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Второй международный кинофестиваль Kharkiv MeetDocs пройдёт в Харькове с 24 по 28 октября. В 2018 году состоится, как и обещали организаторы, конкурс — питчинг кинопроектов. А сам фестиваль меняет название на Kharkiv MeetDocs Eastern Ukrainian Film Festival и расширяет фокус: теперь к документальным фильмам добавят художественные, а общей тематикой картин будет культура, проблемы и повседневная жизнь Восточной Украины. Традиционно на Kharkiv MeetDocs прове...
Криминал
Харьковский депутат, подозреваемый в земельных сделках по «кооперативной схеме», выехал в Россию. В рамках досудебного расследования прокуратура огласила подозрение 50-летнему депутату Харьковского облсовета. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры Харьковской области. По данным личных источников в правоохранительных органах, подозреваемым в незаконном завладении чужим имуществом по «кооперативной схеме» является депутат Альберт Кононенко. Согласно инф...
Криминал
В Харькове полиция задержала мужчину, который попытался убить топором гражданскую жену и зарезать ее мать. Инцидент произошел 23 сентября в селе Черкасский Бишкин Змиевского района. Об этом сообщает пресс-служба Нацполиции в Харьковской области. Полицейские прибыли на место ЧП и выяснили, что нетрезвый мужчина дома спровоцировал ссору. Во время ссоры он дважды ударил топором свою 53-летнюю любовницу, а ее мать ударил ножом в живот. После этого мужчина убеж...
Происшествия
Пенсионер попал под колеса электропоезда. 24 сентября в 21.30 на станции Занки электропоезд «Харьков-Букино» на 267 километре сбил насмерть человека. Об этом сообщили в пресс-службе ГУНПУ в Харьковской области. На место происшествия выезжала следственно-оперативная группа. "Поездом был смертельно травмирован мужчина, которому на вид 60-70 лет", - рассказали в полиции. Движение поездов останавливалось на 40 минут. Сейчас полиция устанавливает личность погиб...
Происшествия
Автомобиль Тоуоta, в котором находились два пассажира и водитель, попал в аварию на трассе в Нововодолажском районе. По предварительной информации, водитель Тоуоta Camry нe справился с управлением, в результате чего автомобиль занесло и он перевернулся, сообщили в пресс-службе патрульной полиции Харькова. Полицейские вытащили водителя и пассажиров из автомобиля и вызвали «скорую». Медики госпитализировали пострадавшего водителя в больницу. Читайте также: в...
Происшествия
Пожар в Харькове начался в пристройке, а потом перекинулся на дом, в котором было двое пожилых людей. Пожар в Харькове произошел 25 сентября около 4.00. Горящий частный дом по въезду Ивана Зарудного, 15 увидели соседи и вызвали спасателей. Об этом сообщили в пресс-службе ГСЧС в Харьковской области. В результате пожара 69-летний хозяин дома получил 70% ожогов. У мужчины пострадали голова, туловище, руки и ноги. По словам медиков, у него четвертая степень ож...
Политические новости
22 сентября в Киеве прошел съезд партии "Основа". Делегаты утвердили новую программу партии и определились с кандидатом от «Основы» на президентских выборах. Съезд проходил в формате круглого стола. Главными целями развития страны партия определила безопасность Украины, ее экономическое развитие, использование геополитического положения Украины как моста между Европой и Азией, стимулирование развития технологий и повышение качества жизни граждан. «Страну н...
Происшествия
58-летний мужчина ушел с работы, но домой не вернулся. Сотрудники Чугуевского отдела полиции разыскивают Сергея Васильева 1960-го года рождения. Он пропал 19 сентября, сообщили в пресс-службе Нацполиции в Харьковской области. На вид мужчине 60 лет, рост 174 сантиметра, седые короткие волосы, темноглазый и с усами. Пропавший был одет в темно-синюю кофту с капюшоном, бежевую клетчатую рубашку, темно-синюю майку, черные брюки и коричневые босоножки. Из особых...
Криминал
Харьковчанин, виновный в смертельном ДТП с тремя погибшими, получил 9 лет лишения свободы. Авария произошла в конце августа 2016 года, сообщает пресс-служба прокуратуры Харьковской области. Пьяный мужчина за рулем «Renault» превысил скорость и выехал на встречную полосу, где столкнулся с машиной «Fiat». В результате ДТП двое пассажиров «Fiat» погибли на месте: 55-летний мужчина и 58-летняя женщина. Водитель этого автомобиля от полученных травм умер через п...