Дегустация Пивных Дефектов

Дорогие пивовары, пивные блоггеры, untappd-маньяки и другие биргики!

В среду, 13 июня, мы проведем дегустацию по дефектам пива. Это скорее всего будет невкусно, но чрезвычайно познавательно! Мы выясним, отчего пиво может иметь запах мокрых носков, прогорклого масла, вареной морковки и другой вкуснятины. Узнаем, что случается с пивом при воздействии солнечного света или от избыточного кислорода. Что такое ДМС и чем он отличается от ТСА. Что такое меркаптан и почему было бы лучше, если бы мы этого никогда не знали:)

В программе 18 наиболее распространенных дефектов пива, любезно предоставленных нам канадской лабораторией Lallemand, специализирующейся на производстве пивных дрожжей.

Как проходит дегустация? В обычном классическом фильтрованно-пастеризованном светлом лагере мы растворяем капсулу, содержащую образец ароматики дефекта и делим поровну между всеми участниками. В программе - ацетальдегиды, масляная кислота, уксусная кислота, каприловая кислота, контаминации, диацетил, ДМС, "засвеченное" пиво, изобутыральдегид (зерновой вкус пива), TCA (запах старого погреба), изовалериановая кислота (потные носки), индол (скотный двор), молочная кислота, меркаптан, ферросульфаты (металлический вкус), оксидация (мокрый картон), хлорфенол, сероводород.

Начало в 20-00, стоимость участия - 750 грн. В случае если соберется большое кол-во участников, стоимость может быть скорректирована в меньшую сторону. Большая просьба донести эту информацию тем людям, которых вы считаете заинтересованными в подобном мероприятии.

Репост максимально приветствуется.

Запись через ЛС паба или по телефону 066 083 7164

Впечатления
(0 оценок)
Обслуживание
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Другие события сейчас

Вечер караоке
19 апреля - 31 октября, 20:30
Детский мастер-класс
Вечеринка
18 октября, 20:00
Вечеринка каждое воскресенье
21 октября, 20:00
Вечер Караоке

Рецензия

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается : использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Впечатления
0/12
Обслуживание
0/12
Отзыв:

Загрузить фото:
Выбрать
Афиша
Показать
Теги
Показать
Ответственный за раздел
Евгения
Skype: live:content.citysites